Assessorament agronòmic

Aquest aspecte és bàsic per evitar problemes. Una plantació és una inversió a llarg plaç on val la pena dedicar-hi un temps de reflexió. Per això cal definir les labors prèvies a la plantació, preparació del terreny, orientació de les passades, marc de plantació, calcular la quantitat i escollir la qualitat del material per emparrar que necessitarem i sobretot la correcta elecció del material vegetal. Un correcte disseny és un estalvi assegurat de recursos i feina.

El maneig del sòl també influeix sobre la productivitat. El podem treballar mecànicament, deixar capa d’herba o combinacions de ambdues segons es cregui convenient. L’objectiu és tenir un sòl actiu i ple de vida.

Ens ajuden per a la determinació del diagnòstic i en la presa de decisions.

L’aigua és un bé escàs, per això si en tenim cal utilitzar-la acuradament. Amb l’estudi climàtic de la zona i certes mesures anuals podem realitzar regs de suport molt interessants per obtenir raïm de qualitat. En aquest cas l’aigua pot ser un bon aliat del vi.

Avui dia la normativa exigeix tenir un assessor en GIP (Gestió Integrada de Plagues), aquest servei permet controlar les principals plagues i malalties recomanant els tractaments en els moments més oportuns per tal de controlar el problema amb les intervencions més respectuoses per al medi ambient i la salut de l’aplicador.

Cal ajustar l’aplicació d’adob anualment segons les necessitats del cultiu o bé determinar l’adobat de fons abans de plantar. Ens podem ajudar d'analítiques de fulles, fruits, aigua, fems i terres. Un correcte pla d’adobat ens ajudarà a assolir els objectius de qualitat desitjats.

Amb les diferents tècniques de poda podem controlar la massa foliar i el vigor, així com el volum de producció idoni per assolir l'excel·lència amb els raïms obtinguts. Aquesta pot ser d’hivern (en sec) o d’estiu (esporga en verd).

Despampolar, descabellar, retallar puntes. Segons el moment de realització afavorirem uns aspectes o uns altres.

Mitjançant els controls de maduració es pot determinar el moment òptim de verema segons el destí del raïm -vi tranquil (jove, criança), vi base cava, dolços naturals...- Per això us podem donar un cop de mà allà on no arribeu durant el període de verema.